Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.

Уважаемые родители! Информируем вас о работе «горячих линий»:

Горячая линия МДОБУ Д/с «Лесная сказка» п. Домбаровский

 Визгалина Светлана Григорьева - заведующий (ответственный за организацию питания обучающихся)

8(35367)2-00-07

Горячая линия Отдел образования администрации МО Домбаровский

Зоткина Елена Анатольевна, ведущий специалист Отдела образования администрации МО Домбаровский

8 (35367) 2-19-87

Горячая линия Министерства образования Оренбургской области

Нигматуллина Фатима Равильевна, главный специалист Министерства образования Оренбургской области

8 (3532) 50-06-54 (добавочный 713)

Открытая горячая линия «Школьный завтрак»

Общероссийский народный фронт совместно с Министерством просвещения РФ

8-800-200-04-11

ВАЖНО

Уважаемые родители! Обращаем ваше внимание на то, что для воспитанников дошкольных учреждений норматив финансирования расходов за счет средств местного бюджета на питание детей из расчета на одного ребёнка в день составляет 111р.00 коп.

Меры социальной поддержки при взимании платы за присмотр и уход с родителей (законных представителей):

          Размер родительской платы снижается на 50 % от установленного размера родительской платы для следующих категорий лиц:

- гражданина Российской Федерации–родителя (законного представителя), награжденного одной из муниципальных наград города Оренбурга: медалью «Материнство» или муниципальным знаком «Медаль «Материнство» либо Почетным знаком «Отцовская Слава» или муниципальным знаком «Отцовская Слава»;

- гражданина Российской Федерации, являющегося родителем (законным представителем) в многодетной семье.

           Родительская плата не взимается с родителей (законных представителей) в случаях, предусмотренных частью 3 статьи 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

           В целях материальной поддержки воспитания и обучения детей, посещающих образовательные организации, реализующие образовательную программу дошкольного образования, родителям (законным представителям) предоставляется компенсация в размере не менее двадцати процентов среднего размера родительской платы за присмотр и уход за детьми на первого ребенка, не менее пятидесяти процентов размера платы –на второго ребенка, не менее семидесяти процентов платы –на третьего ребенка и последующих детей

Контроль организации питания

В МДОБУ Детский сад  «Лесная сказка» п. Домбаровский организован ежедневный контроль за санитарно — гигиеническим состоянием пищеблока, качеством приготовления пищи, технологии приготовления блюд со стороны администрации  сада.

Имеются в наличии технологические карты кулинарного изделия блюд. Бракеражная комиссия (приказ), в составе 3 человек, ежедневно проводит исследование качества приготовления готовых блюд, проверяет наличие документов и расписывается в них. Также членами бракеражной комиссии  осуществляется контроль за выдачей блюд в полном объеме на группах.

На пищеблоке ведется документация:

• гигиенический журнал сотрудников пищеблока;
• журнал бракеража готовой пищевой продукции;
• журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции;
• журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
• журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;
• журнал учета работы кварцевой лампы.

Ежегодно на основании лабораторно — производственного контроля представителями  ФБУЗ «Центр гигиены  и эпидемиологии  в Оренбургской области»  проводится  забор готовых блюд для исследования на соответствие калорийности, берут смывы с поверхностей  и с готовых блюд  на наличие  патогенных микробов.

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.  

Меню ежедневного горячего питания